Asal Usul Nama Pempek Pada Pempek Palembang Farhan

Pempek Palembang Farhan – Diantara banyaknya makanan asli Indonesia, pempek menjadi salah satu kuliner Indonesia yang memiliki daya tarik tersendiri. Tidak hanya terkenal di seluruh penjuru Indonesia, bahkan pempek terkenal hingga ke luar negeri. Pempek yang merupakan makanan khas Palembang yang merupakan campuran antara daging ikan dan juga tepung terasa sangat nikmat ketika masih hangat dan dimakan bersama kuah cuka yang manis pedas asam. Karena rasanya yang enak itulah beberapa ibu hamil sampai mengidamkan pempek dimana suaminya tentu akan kesulitan untuk mencari pempek ketika sang istri yang tengah hamil meminta pempek pada tengah malam dan rumah anda yang jauh dari tempat yang menjual pempek. Karena itulah ada baiknya anda menyimpan beberapa pempek frozen yang dapat anda beli di pempek.co.id.

Anda mungkin sudah tahu betapa enaknya pempek Palembang jenis Farhan, namun apakah anda tahu asal usul dari pempek sebagai makanan khas Palembang ini? Dalam sebuah buku disebutkan jika pempek sudah ada sejak jaman Kesultanan Palembang di abad pertengahan dahulu. Dahulu namanya bukanlah pempek, namun kelesan. Kelesan memiliki arti berupa tahan lama. Dan memang benar jika pempek merupakan makanan yang tahan cukup lama jika disimpan dengan benar. Karena kelesan merupakan makanan adat dalam Rumah Limas, maka dahulu kelenan belum diperjual-belikan seperti sekarang. Pada masa kolonial, pempek mulai diperdagangkan oleh pedagang-pedagang keturunan Tionghoa yang ada di Palembang.

Nama pempek sendiri muncul saat ada penjual pempek yang menjual dari rumah ke rumah dengan nama panggilan Empek. Dari panggilan tersebut, yang semula empek berubah menjadi pempek sehingga lama-kelamaan nama kelesan sebagai nama asli dari pempek berubah menjadi nama yang kita kenal hingga sekarang. Walaupun namanya berubah, namun cara pembuatan, bahan baku dan rasanya tidak berbeda dengan kelesan atau pempek jaman dahulu. Jika anda ingin merasakan pempek dengan cita rasa asli seperti jaman dahulu, cobalah pesan pempek melalui situs di atas. Karena di situs tersebut hanya menjual pempek asli Palembang dengan rasa yang khas yang pastinya enak.